熱氣騰騰的油鍋前，身著漢服的攤主夾起一個又一個金黃色酥脆的油糕，香氣飄散在甘肅平涼市崆峒區綠地廣場的人群中美食。
從陝西回老家探親的張曉燕最心心念唸的就是這口美食美食，她接過一塊油糕，開心地說道：“這油糕就是小時候的味道，美食攤主穿漢服，就像穿越回了古代，年味十足！”
以“崆峒‘食’光·平涼味道”為主題的平涼市崆峒區2026年新春美食節吸引了眾多消費者前來品嚐（梁璐 攝）
臘月十八，以“崆峒‘食’光·平涼味道”為主題的甘肅省平涼市崆峒區2026年新春美食節正式拉開帷幕，作為“國潮賀新春 尋味崆峒年”平涼市崆峒區2026年戲曲社火煙花展演暨文旅商貿促消費活動的重頭戲之一，將持續至正月十六美食。
美食節由崆峒區市場監管局牽頭組織，招募了餄餎面、釀皮、羊肉泡饃等數十家特色美食商戶，在綠地廣場和柳湖公園設點展銷美食。
每天現場製作傳統年節小吃，所有攤位都進行了古風妝造，工作人員穿著漢服等國風服飾……這一匠心獨運的設計，讓今年的新春美食節在味覺享受之外，更添視覺文化盛宴美食。
在老買釀皮攤位前，排隊的人群中不乏像馬麗這樣的本地老顧客美食。“吃了多少年釀皮，今年在古風元素環境裡品嚐，別有一番風味。”她笑著說。
平涼特色美食與國風元素相結合，既是對傳統文化的傳承，也是對消費場景的創新美食。隨著夜幕降臨，燈籠亮起，古風攤位前的食客依舊絡繹不絕，成為崆峒區春節一道亮麗的風景線。
越來越多的市民和遊客湧入綠地廣場和柳湖公園，在濃濃的年味中，感受著平涼獨特的飲食文化和時代氣息美食。這場美食、文化、旅遊深度融合的盛宴，正在為平涼春節消費市場注入新活力，成為隴原春節一張閃亮的名片。（來源：崆峒區融媒體中心）
